Блюда из птицы

Куриные бедра в духовке

Куриные бедра в духовке Для тех кто кто любит блюда из птицы, предлагаю простое, доступное и быстрое в приготовлении блюдо под сырной корочкой. Нам понадобиться: * бедра куриные, * майонез 2-3 ст. ложки в зависимости от количества куриных бедер, * соль, перец черный молотый, * сыр, измельченный на терке, * чеснок 1-2 зубчика, * базилик. Приготовление куриных бедер: Куриные бедра посолить, поперчить, посыпать базиликом и оставить на 30 минут. Майонез ...


Окорочка в слоеном тесте

Окорочка в слоеном тесте Моя сестра готовит это блюдо много лет и оно всем нравится, поэтому я решила поделится рецептом приготовления окорочков в слоеном тесте. Нам потребуется: * 5 окорочков, * 1 упаковка готового слоеного теста, * 100г сыра, * 1 яйцо, * масло для смазки противня, * соль и перец по вкусу. Приготовление окорочков в слоеном тесте: Разрезать окорочка на голень и бедра, посолить поперчить и уложить на смазанный маслом противень. Выпекать ...


Куриное филе с курагой
Куриное филе с курагой

Куриное филе с курагой   Рулетики из куриного филе с курагой под сырной корочкой нежное на вкус и питательное блюдо. Нам понадобится: * куриная грудка, * 2 зубчика чеснока, * 1/3 чайной ложки тертого мускатного ореха, * 250 г кураги, * 100 мл белого вина, * 2 ст. ложки сметаны, * 50 г тертого сыра, * соль и молотый черный перец по вкусу. Приготовление куриного филе с курагой: Куриную грудку вымыть, обсушить нарезать на 4 пластинки толщиной 2-3мм и слегка ...


Куриный рулет «Мозаика»

Вариант сальтисона без желатина. Вкусно и просто. Нам понадобится: * 2 куриных окорочка, * 3 моркови * пучок петрушки, * 5 яиц, * 5 ст. ложки манной крупы, * 3/4 стакана кефира, * соль и перец, * приправы. Приготовление куриного рулета: Отделить филе от костей и мелко его нарезать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Пе­трушку мелко порубить. Куриное мясо, морковь, петрушку, яйца, манку, кефир, соль, перец, при­правы соединить и хорошо пере­мешать. Все ...


Куриные грудки в ореховой панировке

Куриные грудки в ореховой панировки Любимое блюдо в нашей семье куриные грудки в яйцах в панировке из сухарей, обжаренные в масле. В этот раз я решила добавить в сухари молотые грецкие орехи. Получилось очень вкусно. Нам потребуется: * куриные грудки, * 1 стакан молотых орехов, * 1 стакан панировочных сухарей, * 2 яйца, * соль и перец по вкусу, *  растительное масло для жарки. Приготовление куриных грудок: Нарезать куриные грудки на пластинки ...


Плов с гречкой

Плов с гречкой Плов с гречкой, хорошее блюдо на ужин. Просто и вкусно. Нам потребуется: * 2 куриных окорочка, * 1,5стакана гречки, * 1 луковица, * 2-3 моркови, * 3ст. ложки растительного масла, * приправа для плова (зира, кориандр, шафран, барбарис), Приготовление плова из гречки: Разрезать окорочка на большие куски. Лук порезать полукольцами (кольцами). Морковь нашинковать длинными брусочками. Гречку перебрать и слегка обжарить на сухой сковороде. В ...


Котлеты из индейки

Котлеты из индейки    Котлеты, запеченные в беконе с начинкой из сладкого перца, вкусное и простое блюдо. Нам понадобится: * 700 г фарша из индейки, * 2-3 кусочка белого хлеба, * 2 небольшие луковиц, * 1 яйцо, * 100 мл молока, * небольшой пучок кинзы, * 1 ст. ложка растительного масла, * 2 сладких перца, * 150 г сыра, * 200 г бекона (ломтики), * соль и паприка по вкусу. Приготовление котлет из индейки: Кинзу и лук мелко нарезать. Хлеб залить молоком. Дать постоять ...


Медово-апельсиновая курочка

Медово-апельсиновая курочка На новогодний или Рождественский стол предлагаю приготовить запеченную в духовке курицу. На блюде с картофелем , украшенная маслинами, курочка смотрится аппетитно и празднично! Нам потребуется: * 1 курица (1,2-1,5кг), * по 2ст. ложки меда и апельсинового сока, * 1ст. ложка лимонного сока, * 2ст. ложки 6% уксуса, * 2 зубчика чеснока, * соль и молотый перец, * маслины для украшения, * картофель, запеченный в духовке. Приготовление ...