Блюда без мяса

Быстрое в приготовлении и вкусное овощное рагу, приготовьте и вам понравится. Нам потребуется: * 2 ст. л. оливкового масла, * 2 зубчика чеснока , * 600 г консервированной белой фасоли , * 500 г помидоров черри (можно использовать обычные помидоры), * 1 ч. л. рубленого свежего розмарина, * 60 мл сухого белого вина, * горсть рубленой петрушки, * соль и перец. Приготовление тушеной фасоли: Открыть банку с фасолью, жидкость слить. Чеснок очистить и нарезать ...

Рецепт для занятых хозяек, приготовленные в горшочке баклажаны под сырной корочкой, блюдо, которое готовить просто и быстро.  Нам потребуется: * 4 средних баклажана, * 6 средних помидоров, * 200 г адыгейского сыра, * 200 г брынзы, * 4 зубчика чеснока, * 1 ч. л. молотого кориандра, * оливковое масло, * соль и молотый черный перец. Приготовление баклажан с помидорами и с сыром: Баклажаны вымойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте кружочками. Затем ...

Кабачковые котлеты   Диетические котлеты из кабачка, запеченные в духовке. Блюдо рекомендовано по диете Дюкана, но оно понравится всем, кто ест мало жаренной пищи. Подойдет, как легкий гарнир к мясным блюдам. Нам потребуется: * 2 кабачка (небольшого размера), * 1 яйцо, * 2 ст. ложки овсяных отрубей,   * 1 луковица, * зелень (укроп, петрушка), * соль и перец по вкусу. Приготовление кабачковых котлет: Кабачки вымыть, высушить полотенцем, очистить ...

В сезон когда много кабачков, хочется разнообразить меню, поэтому я приготовила на ужин овощное рагу из кабачков. Готовить его просто и быстро и получается вкусно! Нам потребуется: * кабачок небольшого размера, * 1 луковица, * зубчик чеснока, * 1 морковь, * помидор, * масло растительное для жарки, * соль и черный молотый перец, * специи (базилик, кориандр, розмарин) по желанию. Приготовление овощного рагу из кабачков: Овощи вымыть, лук и морковь ...

Вареники с ягодами и вишней, замечательный летний рецепт, я готовила вареники с черной смородиной, вкусно как в горячем так и в холодном виде.  Мы сразу налепили побольше, сварили на ужин, а остальное заморозили. Нам потребуется: * черная смородина (кол-во по желанию), * сахар. Для  теста: * 4 яйца, * соль по вкусу на стакан воды, * 700- 800 г муки (больше или меньше, сколько возьмет вода), * 50-70 г сливочного масла, * соль по вкусу, * сметана или сливки для ...

Рецепт очень вкусной Яичницы с овощами Это блюдо с кабачками из серии "быстрый ужин" - яичница с кабачками и помидорами, ужин который готовится просто и быстро. Такую яичницу можно приготовить и на завтрак, правда утром времени как обычно не хватает. Для приготовления вкусной Яичницы нам потребуется: * 1 средний кабачок, * 1 помидор, * 5 яиц (можно больше или меньше), * зелень (у меня были петрушка, укроп и зеленый лук), * растительное масло для ...

Запеченные баклажаны с овощным фаршем под сырной корочкой, вкусное и полезное блюдо. Готовить его просто и есть место для фантазии. Нам потребуется: * баклажаны (4 шт.), * 1 сладкий перец, * 1 луковица, * 70-100 г сыра, * 1 ст. ложка растительного масла, * 2 ст. ложки оливкового масла, * 1 ст. ложка сметаны, * зубчик чеснока, * специи (по желанию), * соль и черный молотый перец. Приготовление запеченных баклажан с фаршем: Перец и баклажаны моем, сушим бумажным ...

Пюре из запеченного баклажана с салатом из моркови и кабачка прекрасное летнее блюдо, которое приготовить быстро и просто. Нам потребуется: * большой баклажан, * маленький цукини, * 2 средние морковки, * 1 большая луковица, * 1 зубчик чеснока, * 4 веточки кинзы, * 1 ч. ложка приправы карри, * 2 ст. л. оливкового масла, * 1 ст. л. кунжутного масла, * соль и молотый черный перец.  Для заправки: * 300 мл густого натурального йогурта, * 1 ст. л. оливкового масла, * ...