Блюда без мяса

Блюда без мяса

Блюда из мяса кролика
Блюда из мяса кролика

Мясо кролика является диетическим мясом. Оно отличается легкой усвояемостью, а поэтому рекомендовано людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а так же при гипертонии, благодаря низкому содержанию жира и полноценному содержанию белка. Оно является незаменимым в питании ослабленных заболеваниями пожилых людей и детей. Блюда из кролика помогают восстанавливать жизненные силы, благодаря витаминам и микроэлементам, содержащимся ...


Оладьи из печени
Оладьи из печени

Печёнка – продукт, который любят не многие, из-за её сухости и специфического вкуса. На самом деле из печени можно приготовить очень вкусное блюдо – оладьи. Нам понадобится: * 500 гр. печени (любой), * 1 яйцо, *2 стакана муки, *половинка репчатого лука, *соль, *перец по вкусу, Приготовление "оладьи из печени": Печень очистить, промыть и порезать произвольно, добавить специи и взбить блендером. Затем к печеночной массе добавить яйцо, муку и лук       Разогреть ...


Овощное рагу в горшочке
Овощное рагу в горшочке

В горшочке можно приготовить очень вкусное и сочное овощное рагу, это будет вегетарианское и в тоже время постное блюдо. Нам потребуется: * 2 баклажана среднего размера, * 2 болгарских перца, * 4 помидора, * 1 луковица, * 2 моркови среднего размера, * 2 зубчика чеснока, * маленький пучок петрушки, * по 1/2 ч. л. сушеного майорана, базилика и сладкой паприки, * 2 ст. л. оливкового масла, * соль и черный перец. Приготовление овощного рагу: Очистите баклажаны ...


Картофель под острым сырным соусом
Картофель под острым сырным соусом

Предлагаю вам рецепт обычной отварной картошки, но если вы подадите ее полив острым соусом, то ваше блюдо получит совершено новый и изысканный вкус. Нам потребуется: * 500 г мелкого молодого картофеля, * луковица среднего размера, * острый красный перец чили, * 200 г адыгейского сыра , * 50 г сыра твердых сортов, * 2 ст. ложки жирных сливок, * листья салата, * 2 ст. л. оливкового масла, * соль. Приготовление картофеля: Хорошо помойте картофель, обсушите ...


Картофельная запеканка с грибами и соусом бешамель
Картофельная запеканка с грибами и соусом бешамель

Блюда с грибами можно отнести к вегетарианской пище, они сытные и вполне заменяют мясные блюда. Главным плюсом этих блюд, является то, что их можно готовить для всей семьи, а данная картофельная запеканка понравится вегетарианцам, а также и любителям мясных блюд. Нам потребуется: * 500 г грибов (любых), * 2 луковицы среднего размера, * 3-4 средние картофелины, * 300 мл молока, * 1 ст. ложка сливочного масла, * 1 ст. л. муки, * 150 г сыра, * растительное масло, * ...


Чечевичный дал с баклажаном
Чечевичный дал с баклажаном

Так как я полностью отказалась от мяса и рыбы все время приходится осваивать новые вегетарианские рецепты. На самом деле, когда как стала вегетарианцем, я удивилась насколько много продуктов для еды и никак не успеваю все попробовать, т.е. кругозор мой очень расширился. Оказывается еды гораздо больше, чем казалось раньше, когда я ела мясо, рыбу. В этот раз я приготовила для себя и близких чечевичный дал с баклажаном. Это очень вкусное, сытное ...


Вегетарианский плов с грибами в мультиварке
Вегетарианский плов с грибами в мультиварке

Немного фантазии и вот я делюсь с вами рецептом вкусного плова с грибами, я в него еще добавила замороженную кукурузу. Я очень люблю   узбекский плов с нутом , но так как под рукой не нашлось нута, то я его заменила  кукурузой. Нам потребуется: * 200-250 г грибов любых (у меня замороженные опята), * 1 стакан риса, * 0,5 стакана кукурузы, * 1,5 стакана воды, * 0,5 стакана масла растительного (я готовила на топленном масле), * 2 луковицы, * 2 больших морковки, * ...


Вегетарианские котлеты из чечевичных хлопьев
Вегетарианские котлеты из чечевичных хлопьев

Приготовить котлеты из ячменных и чечевичных хлопьев  легко, я купила в диетической аптеке (в Москве) готовую упаковку. Но если вы найдете в магазине чечевичные и ячменные хлопья, то тоже можете приготовить такие овощные котлеты, взяв равные количества хлопьев. Нам потребуется: * 250 г хлопьев, * 0,5 л. молока, * 100 г пекинской капусты (можно взять любую капусту), * 1 морковь, * сухари панировочные, * масло растительное для жарки, * специи по вкусу ...



Последние комментарии
  • С проблемакми из-зак зубов знаком, уже не раз приходилось прибегать куслугам дантистов. (п... Автор Алексей.
  • Хорошая мастерская. Мало того, что работают с восьми до восьми без обедов и выходных, что ... Автор Александр.
  • Когда у меня вышел из строя ноутбук,то в мастерской куда обратился предложили мне выбросит... Автор Алексей.
  • Как вариант процесс дарение впечатлений, конечно, сопряжён с элементом неожиданности, но в... Автор Алексей.
Самое комментируемое