СОУСЫ

Как приготовить миндальное песто?
Как приготовить миндальное песто?

Существует много рецептов приготовления песто из самых разных продуктов, поэтому любая хозяйка может самостоятельно для себя решать из каких именно компонентов она хочет приготовить такой густой соус. Так, к примеру, песто приготовить можно из каких-либо орешков, например, миндальных, а подавать этот ореховый соус можно будет с отварным рисом или блюдами из курицы. Ингредиенты: - масло оливковое ароматное (шесть ст. ложек); - очищенные ...


Смородиновый ароматный соус для мясных блюд
Смородиновый ароматный соус для мясных блюд

Этот оригинальный соус, приготовленный из сочной смородины и ароматной мяты, можно подавать к запеченному мясу, а также к блюдам из печенки. Ингредиенты: - мелкий сахарный песок (полторы ст. ложки); - листики мяты сушеные измельченные (полторы ч. ложки); - замороженная черная смородина (один полный стакан); - перец измельченный черный (на свой вкус); - отфильтрованная вода (120 мл); - сухое вино (120 мл); - мягкое масло сливочное несоленое (56 г). В подготовленную ...


Черничный соус к мясным блюдам
Черничный соус к мясным блюдам

Соус из черники и яблок придаст блюдам из мяса незабываемый вкус. Нам потребуется: * 1 стакан черники, * 1 яблоко, * 1 луковица, * 1/4 стакана сахара, * 1/2 стакана столового уксуса, * 1 чайная ложка столовой горчицы, * щепотка тертого мускатного ореха, * молотый душистый перец, соль - по вкусу.   Приготовление черничного соуса: Яблоко очистить, удалить сердцевину, мякоть натереть на мелкой терке. Лук очис­тить, нашинковать мелкими кубиками. Чернику ...


Соевый соус
Соевый соус

Соевый соус Соевый соус активно интегрируется в традиционные европейские кухни. Так, во французской кухне им стали заменять вино, в итальянской кухне соевый соус добавляют в морепродукты. И в нашей повседневной кухне соевый соус стал популярным продуктом. Так в чем же секрет такой популярности соевого соуса во всем мире? Соус готовится из сои, которая является  природным аналогом глутамата натрия — уси­лителя вкуса. А глутаминовая ...


Соевый соус и продукты из сои

Соевый соус и продукты из сои Кажется только недавно соевый соус был популярен в Республиках Средней Азии (СССР), а теперь по всей России нет семьи, в которой был бы не знаком этот соус. Историческая справкаСоевые бобы, по мнению ученых, начали выращивать в Китае. Примерно с VI-Vвв до н. э. совершился переход к плужному земледелию, с использованием искусственного орошения, в бассейне реки Хуанхэ. У китайцев  издревле в рационе преобладали ...



Последние комментарии
  • Придерживаюсь того мнения, что каждый должен заниматься своим делом, если ты не умеешь чин... Автор Александр.
  • Один раз пробовал чинить холодильник сам ... первый и последний раз ))) Если у меня руки н... Автор Андрей.
  • Помню ещё школьником родители выращивали свиней. Свинью весом почти 150 кг в ветлечебницу ... Автор Алексей.
  • Сумка имеется, но пользуюсь ею не каждый день по необходимости.... Автор Александр.
Самое комментируемое