Овощные

Салат из сушеной морской капусты Салат морской капусты с кунжутом приготовить очень просто. Морская капуста очень полезна, ее надо хотя бы раз в месяц использовать в приготовлении блюд. Нам потребуется: * 200 г морской сушеной капусты, * 3 ст. ложки растительного масла, * 2 ст. ложки соевого соуса, * 1 луковица, * 2 зубчика чеснока, * 0,5 ч. ложки сахара, * щепотка семян кунжута, * 5 ст. ложек уксуса 9%, * 1 ч. ложка молотого черного перца. Приготовление салата ...

Салат с краснокочанной капустой Красную капусту в Россию  завезли из Западной Европы в XVII веке. Называлась она тогда "синяя капуста". Кочан у красной капусты меньше, чем у белокочанной и она менее сочная. Сине-фиолетовый цвет листьям капусты придает   особое вещество - антоциан.  При попадании в кровь, антоциан утолщает стенки сосудов, повышает упругость капилляров и предотвращает белокровие. Поэтому, прочитав обо всех полезных свойствах ...

Винегрет с маринованными грибами В нашей семье всегда готовили классический винегрет с квашеной капустой и фасолью, цвет у него должен быть красным. Для этого свеклу добавляли в овощи в теплом виде, чтобы они хорошо окрасились. А теперь я читаю советы, как готовить винегрет, чтобы все овощи сохранили свой цвет. Времена меняются, и винегрет готовят из разных продуктов, таких, как мясо, морепродукты, сельдь и даже крабовые палочки. Поэтому ...

Овощной салат "Мимоза" Простой и очень вкусный овощной салат. Овощи слоями, смазанные майонезом. Нам потребуется: * 200 г картофеля, * 200 г моркови, * 200 г свеклы, * 300 г соленых огурцов, * 2  луковицы, * 5 яиц, * 150 г майонеза, * соль по вкусу. Приготовление овощного салата: Овощи вымыть, отварить. Охладить и очистить. Яйца отварить, очистить. Натереть на крупной терке отдельно картофель, морковь и свеклу. Лук мелко нарезать. Огурцы нарезать мелкими кубиками. Белки ...

 Салат со свеклой и авокадо Витаминный и полезный салат со свеклой и авокадо, для тех кто худеет и не боится готовить новенькое блюдо. Нам потребуется: * 1 свекла (среднего размера), * половинка авокадо, * небольшой пучок зеленого лука, * зелень,  * чайная ложка яблочного уксуса по желанию, * щепотка имбиря и куркумы, * черный молотый перец, * по 1 ст. ложки соевого соуса и оливкового масла. Приготовление салата со свеклой и авокадо: Вымытую и очищенную ...

Салат с пекинской капустой-2 В нашей семье любят готовить салаты с добавлением пекинской капусты. И на этот раз, когда на ужин приготовили котлеты с картофельным пюре, к ним быстро нарезали салат. Просто и вкусно. Нам потребуется: * 300г пекинской капусты, * 3 помидора, * 1 сладкий перец, * 2ст. ложки растительного масла, * 1ст. ложка соевого соуса, * соль по вкусу (не забудьте, что соевый соус соленый), * 1 чайная ложка майонеза (по желанию). Приготовление ...

Салат с шампиньонами Салат с шампиньонами приготовить просто и быстро, замечательная закуска, к любому праздничному столу, ведь шампиньоны можно готовить круглый год. Нам потребуется: * 200 г шампиньонов маленького размера, * 1 огурец, * 1/2 стебля сельдерея, * луковица небольшого размера, * 1 ст. ложка масла оливкового, * 2 листа салата, * 2 веточки укропа, * 2 кружочка лимона, * 3-4 горошины перца душистого, * 1 лавровый лист, * по 1 чайной ложки соли ...

Фасолевый салат Фасолевый салат с помидорами черри, маслинами и яйцом, хорошо подать в жаркое время. Просто, быстро и вкусно. Нам потребуется на 4 порции: *250 г замороженной стручковой фасоли, *1 ст. ложка яблочного уксуса, *1 ч. л. среднеострой  горчицы, * ст. л. овощного бульона, *ст. л. оливкового масла, *2 стебля эстрагона, *яйцо среднего размера, * 1 серединка салата ромэн, *5 томатов черри, *1 маленькая головка красного лука, *5 маслин без косточек, *соль ...