ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Сырный суп-пюре с брокколи
Сырный суп-пюре с брокколи

Почему-то в нашей семье никогда не готовили супы-пюре, равно как и супы с сыром. А ведь они очень вкусные и сытные. Наверное, потому что нам думалось, что такие супы для беззубых детей или пожилых людей J Мне кажется, в первый раз я попробовала суп-пюре на отдыхе в Египте, мне понравился. Было это давно, а желание приготовить что-то подобное возникло только сейчас. Никаких рецептов не искала, делала все, так сказать, по наитию. Получился очень ...


Супы без мяса
Суп с чечевицей

Сейчас я практически каждые выходные готовлю себе супы без мяса, часто мне их готовит мама. Сегодня расскажу вам о двух рецептах вегетарианских супов, которые мне очень понравились. К тому же я их нигде не искала, оба рецепта это моя фантазия. Надо сказать, что супы получились вкусными, питательным и понравятся не только вегетарианцам! Чечевица вообще очень интенсивно используется вегетарианцами и не только ими. Это очень полезная крупа ...


Щи вегетарианские
Щи вегетарианские

Без мяса можно приготовить очень вкусные щи, сытные и полезные, а если готовить на растительном масле, то это будут постные щи. Нам потребуется на 2 порции: * 1 стакан капусты квашеной, * ст. ложка топленого масла (можно сливочного или растительного), * 1 картофелина, * 1 небольшая морковь, * 1 маленькая луковица, * 2 ст. л. стручковой фасоли (замороженной), * соль и черный молотый перец, * зелень, * специи по желанию. Приготовление щей вегетарианских: Обжарить ...


Уха из форели
Уха из форели

Простая уха из головы и хвоста форели, получается вкусной, а приготовить такую уху может любая хозяйка. Уху можно готовить двумя способами: сначала сварить овощи (картофель, морковь, лук), а затем добавить рыбу. Я вам предлагаю приготовить уху по второму способу: сначала сварить рыбу, а потом добавить овощи. Нам потребуется на 2 литра воды: * голова и хвост форели, * 5-6 картофелин, * 2 моркови, * 2 луковицы, * 1 небольшой помидор, * лавровый лист, * ...


Свекольник

Всем привет! Сегодня хочу познакомить вас с рецептом свекольника моей бабушки, в нашей семье его готовят более 40  лет. Нам понадобится: * 300 г. мяса (любого), желательно  грудинка говяжья или свиная, * 4 шт.свеклы  среднего размера, * 2 шт. картофеля не очень крупного, * лавровый лист, перец горошек. Для поджарки: * 1 луковица, * 1 морковь, * сладкий перец, * 2-3ст. ложки томатной пасты. Приготовление свекольника: Мясо, моем заливаем водой 2 литра и ставим ...


Шурпа с нутом
Шурпа с нутом

Шурпа с нутом Очередной раз решили приготовить шурпу в казане на даче, не забыли за 6 часов до приготовления замочить горох (нут). Шурпа с "дымком", блюдо, которое сравнится только с шашлыком и пловом. Вкусно!!! Такую шурпу можно приготовить и дома на газовой или электрической плите. Нам потребуется: * 1,5 кг говядины (грудинка,  ребрышки или  по желанию), * 3/4 стакана нута, * 6-8 картофелин, * баклажан, * 3-4 сладких перца, * 4-5 помидор, * 1-2 луковицы, * ...


Суп со свеклой
Суп со свеклой

Суп со свеклой Сестра приготовила себе суп по диете Дюкана.  Так как она очень любит свекольник, который в нашей семье давно является любимым блюдом, то готовила суп похожий на свекольник. Отличается он тем, что готовится без поджарки и без картофеля. Нам потребуется: * куриная грудка с косточкой, * 2 свеклы, * столовая ложка сока лимона, * 1 морковь, * 1 болгарский перец, * помидор, * стручковая фасоль (горсточка, вместо картофеля, заменить можно ...


Суп с консервированной фасолью

Суп с консервированной фасольюОчень простой и быстрый в приготовлении суп с консервированной фасолью. Полезный и вкусный. Нам потребуется: * 0,5кг курицы, * банка консервированной фасоли, * 1 луковица, * 1 морковь, * 2ст. ложки растительного масла, * 2 картофелины, * зелень, * соль, специи и перец по вкусу. Приготовление супа: Сварить бульон (я варила из спинки и крыльев курицы) (2 литра воды). Почистить лук, нарезать полукольцами. Морковь вымыть и нарезать ...



Последние комментарии
  • Очень аппетитный торт. Обязательно испеку.... Автор татьяна.
  • У меня всегда проблема, чем пропитать бисквитный торт. У вас нашла решение. Спасибо.... Автор Екатерина.
  • Очень простой в приготовлении торт и не занимает много времени, что так важно. Спасибо за ... Автор Татьяна.
  • Что бы начинка не была жидкой кладут муку, а сметану ложку столовую без горки. И что бы на... Автор Анастасия.
Самое комментируемое
Топ комментаторов