РЕЦЕПТЫ

Салат из свеклы с яблокомОчень полезный и витаминный салат. Сочетание кисло-сладкого  аромата яблок, свеклы  с грецкими орехами, создает неповторимый вкус этого салата.   Нам потребуется: * 2  свеклы среднего размера, * 1 яблоко, * 3 ст. ложки очищенных грецких орехов, * 2 ст. ложки сметаны, * соль по вкусу. Приготовление салата из свеклы с яблоками: Свеклу отвариваем, чистим. Яблоки очищаем от семян и кожуры. Орехи размельчаем в блендере (по ...

ЩиНа Руси щи  всегда были самым распространенным горячим блюдом. Их готовили на мясном, рыбном и грибном бульоне. Я предлагаю рецепт щей на бульоне из говядины. Нам потребуется: * 0,6 кг говядины (грудинка), * 200 г капусты квашеной, * 150 г капусты свежей, * 1 морковь, * 1 луковица, * 2 картофелины, * 1 ст. ложка масла растительного, * 1 ст. ложка масла сливочного, * соль, перец по вкусу, * 1 лавровый лист, паприка. Приготовление щей: Мясо заливаем холодной ...

Куриная грудка в кляре Курица, если она есть в холодильнике, позволяет хозяйке быстро приготовить несколько блюд, на первое и второе. Предлагаю Вам еще один вариант приготовления куриного филе.   Нам понадобиться: * 500 г куриного филе, * 0,5 стакана молока, * 1 ст. ложка крахмала, * 150г сыра, * 4-5 ложек растительного масла, * панировочные сухари, * соль, перец по вкусу, * лук зеленый. Приготовление куриной грудки: Разрезать филе на кусочки поперек ...

Пельмени Пельмени - всеми любимое блюдо. Дома готовятся не очень часто. Хотя затраченное на их приготовление время того стоит. Когда есть время мы лепим много пельменей и замораживаем их.  У нас получились очень вкусные пельмени, и я решила поделиться с вами нашим рецептом приготовления. Нам потребуется: * 300 г мякоти говядины, * 250 г свинины, * филе одной куриной грудки, * 2 луковицы, * 800 г муки, * 4-5 яиц, * соль, перец по вкусу. Приготовление пельменей: Замешиваем ...

Рыба, маринованная в пиве, получается необыкновенно вкусной и сочной, а овощи запеченные в пивном маринаде, идеальный гарнир к рыбе. Нам потребуется: * 800 г филе карпа или трески, * 250 мл пива темного, * 2 зубчика чеснока, * 2-3 моркови, * 1-2 баклажана, * 1 луковица, * укроп свежий, * 2 бутона гвоздики, * 2 горошины перца душистого, * по 0,5 чайной ложки зиры и тмина, * перец черный молотый и соль по вкусу, *  семена кунжута по желанию. Приготовление рыбы в ...

Курица по-итальянскиКурица с густой начинкой из сыра горгонцола выглядит не только аппетитно, она еще изумительно вкусна. Но если вы не найдете сыр с голубой плесенью то можно взять плавленный сыр Виола. На 1 порцию нам понадобиться: * 1 филе куриной грудки, * 25 г сыра горгонцола или дор-блю (можно взять любой сыр с голубой плесенью), * 1 чайная ложка кедровых орешков, * 3 веточки базилика, * 4 ст. ложки белого вина, * 1 чайная ложка растительного ...

Мясо ароматное по-тайски. Мясо предварительно маринуется вином, соевым соусом и соком ананаса и приобретает неповторимый вкус. На 4 порции Нам понадобится: * 400 г свиных шницелей, * 1 банка консервированных кусочками ананаса (425 мл), * 3 ст. ложки соевого соуса, * 2 ст. ложки белого сухого вина, * 3 ст. ложки крахмала, * 2 стручка красного сладкого перца, * 2 ст. ложки растительного масла, * 2 ст. ложки кетчупа, * 1 ст. ложка уксуса, * соль, сахар по вкусу. Приготовление ...

Салат "Красная шапочка"   Вкусный и простой в приготовлении салат от Людмилы Толокновой. Нам потребуется: * 400 г отварной говядины, * стакан очищенных грецких орехов, *300 г сыра, * 4 картофелины, * 2 моркови, * 1 луковица, * 3 яйца, * соль по вкусу, * майонез, * 1 гранат.  Приготовление салата: Отварить до готовности яйца, картофель и морковь. Очистить и нарезать кубиками.   Мясо нарезать кубиками. Лук порезать полукольцами. Сыр натереть на крупной ...