Румынская кухня

Сармале (голубцы)
Сармале (голубцы)

Хочу предложить вашему вниманию еще одно блюдо румынской кухни – голубцы, которые отличаются своим приготовлением и ингредиентами от привычных нам голубцов. Нам потребуется: * 1 кочан капусты белокочанной, * 400-500 г мясного фарша, * 500 г капусты квашеной, * 500 г копченых ребер, * 1 стакан риса, * 1 луковица, * 0,5 литра бульона, * растительное масло, * соль и черный молотый перец. Приготовление голубцов: Вырежьте из капусты кочерыжку и опу­стите в ...


Румынский гуляш
Румынский гуляш

Продолжаю знакомство с румынской кухней, на этот раз вашему вниманию рецепт приготовления гуляша.  Очень сытное и вкусное блюдо из простых продуктов. Готовить долго, но оно того стоит. Нам потребуется: * 1 кг говяжьей или телячьей вырезки, * 0,5 кг лука репчатого, * 2 болгарских перца, * 1 зеленый перец чили, * 4 моркови, * 2 помидора, * пучок укропа, * 2 корня петрушки, * 7 зубчиков чеснока, * 6 ст. ложек оливкового масла, * мука для панировки, * соль и молотый ...


Судак с хреном
Судак с хреном

Судак с хреном Сегодня предлагаю вам рецепт, приготовления судака с хреном. Блюдо румынской кухни. Советую приготовить и жду ваших впечатлений от блюда. Нам потребуется:  * 1 кг судака, * 3 ст. ложки тертого корня хрена, * 1 ст. ложка растопленного сливочного масла, * зелень свежая, * 300 г сметаны, * соль и перец черный молотый. Приготовление судака с хреном: Судака очистите, выпотрошите и про­мойте. Затем разде­лайте на филе и на­режьте порционными ...


Свинина в сырном кляре
Свинина в сырном кляре

Свинина в сырном кляре Блюдо румынской кухни, нежная и вкусная свинина в сырном кляре. Нам потребуется: * 600 г свинины, * 2 ст. ложки томатной пасты, * 5 ломтиков плавленого сыра для тостов, * 2 яйца, * 3 ст. ложки муки для кляра, * мука для панировки, * 2 ст. ложки рубленого укропа, * растительное масло, * перец красный молотый, * перец черный молотый и соль. Приготовление свинины в сырном кляре: Свинину нарежьте порционными кусоч­ками, слегка отбейте, ...


Овощное рагу с рыбой

Это блюдо румынской кухни, в Румынии готовят сытно и вкусно из простых ингредиентов и соусов, самая популярная пряность – чеснок. Рыбный гувеч, аппетитное наваристое рагу с овощами, в некоторых магазинах Румынии продаются наборы овощей для гувеча (сладкий и острый перец, баклажаны, бамия, зеленый горошек или фасоль, репчатый лук, помидоры и петрушка). Мы же будем готовить наш гувеч  с овощами, которые сейчас доступны. Нам потребуется: * ...



Последние комментарии
  • Сейчас, наверное, одна половина человечества недоедает, а вторая борется с лишним весом. К... Автор Алла.
  • Полностью разделяю позицию автора публикации, что надо сначала самому разобраться в своих ... Автор Алексей.
  • Мой дедушка тоже любил дарить картины. А мы даже уговорили знакомого художника сделать для... Автор Алексей.
  • Приготовление Викторианского бисквита по предложенному рецепту как будто бы описано понятн... Автор Алексей.
Самое комментируемое
Топ комментаторов